Sensibiliser et défendre
Les 4 associations de marchés bio de la région Nouvelle-Aquitaine ont souhaité se regrouper autour d’une identité commune : Les Marchés Bio du Sud-Ouest.
Les marchés bio engagés dans la démarche sont :
- Marché Bio des Chartrons – 33
- Marché Bio de Caudéran – 33
- Marché Bio de Pessac – 33
- Marché Bio de Villeneuve sur Lot – 47
Forts d’une histoire commune, les producteurs et transformateurs de ces marchés bio, ont pour objectif commun le maintien d’une agriculture productive, durable, éthique et respectueuse de son environnement.
Au delà du développement de l’agriculture biologique, ces producteurs et transformateurs bio souhaitent se mobiliser autour de ce qui fait leur force, une agriculture paysanne en laquelle ils croient, à travers la mise en marche d’un rapprochement citoyen entre le producteur et le consommateur, sanctuarisé au sein des 4 marchés.
Ils ont pour volonté de sensibiliser les consommateurs à ce circuit de proximité en favorisant des échanges fondés sur la confiance et la transparence.